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Die Zubereitung von Tee ist für den
Einen profane Notwendigkeit, für den Anderen ein Stück Zeremonie und Weltanschauung.
Die Zubereitung von Tee ist eigentlich eine ganz unkomplizierte
Sache. Trotzdem scheint sie viele Menschen vor Probleme zu stellen, die dann im Zweifelsfall doch wieder zum gewohnten Teebeutel, Instandpulver oder gar zur Kaffeemaschine greifen.
Aber - es ist wie so oft, mit dem richtigen Zubehör und etwas
Erfahrung wird alles ganz einfach. |
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Papierfilter haben sich besonders bewährt. Sie bestehen aus umweltfreundlichem, naturgelassenem Papier
mit feiner, netzartiger Struktur, halten auch kleine Blattteilchen zurück, sind einfach zu handhaben und kommen nach Gebrauch einfach in den Bio- Müll.
Größe S, für eine große Tasse oder kleine Kannen bis ca. 0,5l, sind etwas schmäler, dafür etwas länger, so
daß man sie auch ohne speziellen Halter oder Klammer benutzen kann. 100 St. € 2,85.
Größe M, für normale Kannen bis ca. 1,5l, passend für alle Halter und Klammern, 100 St. € 2,55.
Größe L, doppelte Bodenfalte für Kannen bis ca. 2,5l, 100 St. 2,75.
Passende Halter, Trichterform aus Spülmaschinen festem Kunststoff. Den Trichterteil kann man
zusammendrücken, den Papierfilter darüberziehen und darin einspannen, dann den Tee einfüllen, in die Kanne hängen und das Wasser darüber giessen. 1 St. € 1,95
Passende Klammer, aus Edelstahl mit Kettchen. Hier muß man den Tee zuerst in den Papierfilter geben,
dann oben zusammen knautschen, in die Klammer hängen und diese dann zuklicken wie eine Haarspange. So erhält man einen großen Teebeutel, den man in die Kanne hängt. 1 St. € 1,50
Erstaunlicher Weise wird eindeutig der Halter von Männern, die Klammer von Frauen bevorzugt.
Wer trotz der Vorteile keine Papierfilter mag, kann auf andere Geräte zugreifen:
Tee- Ei Zange oder -Ball, Edelstahl, Durchm. 5,5cm für große Tasse oder kleine Kanne, 1 St. € 2,45.
Tee- Ei Zange in Herzform, besonders geeignet als Geschenk für verliebte Teetrinker, 1 St. € 3,95
Tee- Ei Zange oder -Ball Durchm ca. 6,5cm für Kannen bis ca. 1,5l, 1 St. € 2,95
Tee- Ei Korb Midi mit Bajonett- Verschluß, aus feinmaschigem Edelstahlgewebe oder Hochglanz poliert mir
feinen Löchern, ausreichend für Kannen bis ca. 1,7l, 1 St. € 3,35
Tee- Ei Korb Maxi für große Kannen bis gut 2,0l, Durchm. ca. 7,5cm, 1 St. € 4,95
Dauerfilter Größe M, Spülmaschinen fester Kunststoff mit feinstmaschiger Siebeinlage aus goldbedampftem
Edelstahl, ausreichend für eine große Tasse oder Kannen bis ca. 1,5l, 1 St. € 6,20
Dauerfilter Größe L, wie oben aber länger, ausreichend für Kannen bis ca. 2,0l, 1 St. € 7,40
Teetrinker die sich, innerlich gefestigt, für eine bestimmte Teesorte dauerhaft entschieden haben, können
auch mit einem Baumwollnetz glücklich werden. Wer gerne wechselt, sollte es allerdings nicht benutzen, denn es nimmt stark den Geschmack an, wird sehr schnell braun und unansehnlich. Ein zarter Darjeeling aus einem Netz, in dem vorher ein kräftiger Früchtetee gezogen hat ist eine arge Zumutung!
Sauerstoffgebleichtes Baumwollgewebe in beschichtetem Metallrahmen, 3 versch. Durchm. 1 St. € 1,00
Für diejenigen, die alles ganz genau machen wollen, haben wir noch ein paar Highlights:
Grüntee- Thermometer, lange Glasröhre mit dekorativem, verzierten Teekännchen als Griff,
1 St. € 6,90
Tee- Maß, flache Form mit langem, verziertem Griff, Neusilber, 1 St. € 2,65
Wir sind offen für die ganze große Teewelt, (außer wenn es um billige Teebeutel geht).
Und deshalb werden Sie bei uns das Zubehör finden, das Sie für Ihren individuellen
Stil dazu brauchen. Vielfältige Filtersysteme vom Teeei bis zum Hightech - Sieb,
denn die Auswahl bei unseren Tees ist ja auch sehr groß!
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Schmuckvolle Dosen für jeden Zweck
Unsere Tees kommen sehr frisch und schnell zu uns,
deshalb sind sie bei Ihnen daheim sehr gut und lange
lagerfähig, wenn Sie einige wichtige Dinge beachten.
Die dreilagigen Tüten, in denen wir Ihren Tee in der
Regel verpacken, sind wie kleine Teekisten und be-
wahren das Aroma für viele Wochen.
Nach jedem Öffnen verschließen sie die Tüte einfach
wieder sorgfältig mit dem Stäbchen.
Wenn Sie Ihren Tee länger aufbewahren wollen,
empfehlen wir eine gut schliessende, innen be-
schichtete Dose, wie wir sie in großer Zahl anbieten.
Aromatisierte Tees und Kräuter die ätherische Öle
haben, sollten dabei auf keinen Fall völlig luftdicht
abgeschlossen werden, ein gewisses Mindestmaß an
Zirkulation ist unbedingt nötig, sonst werden sie nach
kurzer Zeit muffig und grau. Hier sind Dosen ideal.
Dagegen können reine, nicht aromatisierte Schwarz-
und Grüntees und Kräuter ohne ätherische Öle sehr
gut luftdicht verpackt (Tupperware) oder einge-
schweisst werden.
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Ob für 25g, 50g, 100g, 125g, 250g, 500g, 1Kg, 2,5Kg, für jeden Zweck, für
jeden Einrichtungsstil Ihrer Küche oder Meditationsecke, wir haben die Richtige!
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Die größten Feinde des guten Tee- Aromas sind direktes Sonnenlicht, starke Gerüche und
Feuchtigkeit!
Lagern Sie Ihre Tees und Kräuter niemals im alten Honigglas am Küchenfenster, nicht direkt neben Ihrem
Kaffee, Zwiebeln, Knoblauch oder beim Spühlschrank neben dem Salmiakreiniger! Auch sollten Sie vermeiden, Ihren zarten Darjeeling direkt neben Salbei oder Pfefferminze oder Räucherstäbchen zu stellen. |
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Japanische Kochmesser sind groß im Trend, denn sie vereinigen
viele Vorteile auf sich: Sie sind leicht, handlich, Rasiermesser scharf und ungemein schnitthaltig. Es gibt für jeden Zweck das Richtige:
Ein langes, einseitig angeschliffenes für hauchdünne Filetscheiben, ein
kräftiges, beilförmiges, um grobes Gemüse klein zu hacken, ein großes, schweres, um große Fleischstücke zu teilen, und kleine, um feine Gemüse zu schälen und in kleine Stücke zu schneiden. Klinge aus Einlagenstahl und einfacher Holzgriff (nicht Spülmaschinenfest) ab ca. € 23,00,
Extrem scharfer Dreilagenstahl, Griff GFK ab € 59,00.
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Sie sind praktisch und auch ästhetisch ansprechend, diese beiden Messer aus Argentinien. Ihr Griff aus edlem
Kurupi- Holz liegt schmeichelnd in der Hand, die fragil wirkende Klinge aus schnitthaltigem 440A Stahl löst auch größere Aufgaben elegant und mühelos. Welche Freude, eine würzige Salami, einen deftigen Almkäse oder ein frisches Baquette damit zu schneiden! Diese Freude gibt es ab ca. € 39,00 |
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Wir sind gerne für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch!
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